Austro-Węgry

Nożycówka. Przy czym mnie się to kojarzy raczej z oglądaniem "Czterech pancernych" w dzieciństwie. I jest też owad który tak się nazywa.
Nic ponad to co napisał Nirven nie wymyślisz. Lorneta nożycowa to jest ugruntowana polska nazwa dla tego sprzętu, używana jeszcze przed wojną.

Артиллерийская стереотруба АСТ

Scherenfernrohr

Krakowiec 1840, rezydencja Ignacego Cetnera.

Opis browaru... – z tey izby wyszedłszy nazad do izby kotłowey idzie się drzwiami podobnie iak wyżey opisanemi do izby dużey w którey kilsztok ustawiony stoi –

Kilsztok = Kühlstock, rozumiem, że chodzi tu o ówczesną chłodziarkę ?

https://images91.fotosik.pl/603/1aceac618660f97amed.jpg
"Dziennik Krakowski", 21.02.1896

Kilsztok, stół chłodniczy, płytka, szerokiej drewniana kadź, używana w rzemieślniczych browarach jeszcze na początku XX w.
http://www.mhki.kielce.eu/sites/default ... zrodla.pdf

W starej literaturze technicznej dotyczącej destylacji, fermentacji czy warzenia piwa, można znaleźć słowo kilsztok. Michał Arct w wydanym w 1899 roku słowniku określenie kilsztok tłumaczy: „oziębiacz, część aparatu dystylacyjnego, w którym odbywa się ochładzanie i skraplanie się par dystylowanego płynu; w browarach przyrząd do chłodzenia piwa, chłodnica”. W przypadku aparatu destylacyjnego kilsztok był zatem tym, co współcześnie nosi nazwę deflegmatora czy też w literaturze angielskiej reflux condenser. W szerszym jednak znaczeniu słowo kilsztok było do lat 20. XX wieku używane jako po prostu chłodnia lub naczynie do chłodzenia (choćby metalowe wiadro). To podwójne znaczenie słowa kilsztok wyraźnie widać w powieści Adolfa Dygasińskiego „Gorzałka”, gdzie najpierw jest to część aparatu Pistoriusa do chłodzenia i skraplania oparów alkoholu, potem zaś część budynku, w którym panuje chłód potrzebny do rozwoju matki drożdżowej. Geneza słowa pochodzi od niemieckiego kühlstock.
https://spirits.com.pl/kilsztok/

Para dostarczona z parowego kotła, w gorzelni umieszczonego służy do kadzi zaciernej i do rakiety, gdzie się wodę przeznaczoną na zacier przygotowuje; w kadzi zaciernej, para ogrzewa zacier albo pośrednio wchodząc pomiędzy ściany kadzi, albo bezpośrednio wpuszczona wprost do zacieru. Poniżej poziomu dna kotła, umieszczone są dwa kilsztoki wewnątrz budynku, tak że brzeczka odgotowana wprost rurą spływa na kilsztok.
Oprócz kilsztoku browar Winiarski nie posiada żadnego aparatu przyśpieszającego ostudzenie brzeczki
http://blog.czajkus.com/2015/05/23/augu ... r-czesc-1/

Bardzo przydatne, dziękuję serdecznie.
Do tego przywołany został p. Eminowicz, dobre wspomnienia po śp. Marku Eminowiczu i Jego gościnności w Krakowie.

W sumie to ten wycinek zamieściłem, żeby przypomnieć jego przodka.
https://wiki.ormianie.pl/index.php?titl ... -Eminowicz

Z Ormianami trzymam blisko, ich “Lehahayer” dociera regularnie.

Ale wracamy do Krakowca,
Browar piwny - ... są drzwi z tarcic sosnowych przez pół się otwieraiące fasowane, gwoździami nabijane na zawiasach i hakach żelaznych wiszące zamkiem i szufryglami żelaznemi opatrzone, któremi wchodzi się do Zrostowni ? gdzie posadzka z cegieł wysadzana ...

Zrostownia w browarze ?

A teraz jesteśmy w gorzelni, z ...maszyną Galla sobie poradziłem, ale idziemy dalej - ... po schodach drewnianych galerya do okoła z poręczami drawnianemi opatrzoną wchodzi się do kadkarni ? w którey posadzka z cegieł...

Kadkarnia w gorzelni ?

Drożdżownia, Drożdżarnia, izba do fermentacji, i hodowli drożdży, kadkarnia, kisarnia.

https://pl.wikisource.org/wiki/Strona:M ... 1.djvu/231